מחקר חדש מברזיל מצביע על מנגנון טבעי שעשוי לסייע למוח להתמודד עם נזקי תזונה עתירת שומן, סוכר ומזון אולטרה-מעובד • החוקרים בחנו כיצד רכיבים צמחיים משפיעים על ציר המעי-מוח, ומצאו השפעה מפתיעה על ויסות רעב ודלקת עצבית

הרעיון שנשמע כמו בדיחה – עד שמקדונלד'ס שמה עליו לוגו: מה שנולד כמם בטיקטוק הפך למהלך רשמי של תאגיד הענק • פייר, אפילו הפודיז הכי מנוסים לא היו מוכנים לצעד הזה, שמטשטש כל גבול מוכר

הקרפטקה, שנקראת על שם הרי הקרפטים, משלבת טכניקה צרפתית עם נשמה מזרח-אירופית ומגישה חורף בצלחת • בין פחזנית לעוגת שכבות, הקרפטקה היא קינוח שמספר סיפור של נוף, חורף וזיכרון • עוגה שמתחילה במראה ומסתיימת בביס שמצדיק כל דקה של הכנה

המהדורה החורפית של בן אנד ג'ריס כוללת טעם גלידה שממש לא מדבר לכלל האוכלוסיה: בננה. אם אתם מחוובי הז'אנר, כנראה שתיהנו מהפיינט החדש, אם לא, כנראה שהוא לא ידבר אליכם. מה שכן, הביסים בלי הצ'אנקים? הרבה פחות טובים

בזמן שהשווארמה תופסת עוד ועוד כותרות, הפעם היה זה דווקא דונר ששבה את ליבנו - אבל לא טורקי אלא ישראלי לכל דבר, צנוע וכשר. מצאנו אותו בקדימה-צורן, ואם אתם בונים על ביקור שם שימו לב - הוא פתוח רק בשעות הצהריים

בהשקעה ענקית, מתחם דפנהל'ה בקיבוץ דפנה נחנך לא מזמן, וכבר מצליח למשוך את תושבי האזור והמוני מטיילים. עם אווירה קיבוצית, מאפים מעולים, פיצות טובות, גלידה והמבורגרים, הגליל העליון מתחדש בעצירת חובה לנוסעים צפונה

מתכון לעוגת קינמון ביתית עם שמנת חמוצה וחמאה, פירורי קינמון נדיבים ומרקם אוורירי שמפתיע בכל ביס. מושלמת לבוקר, לאירוח ולרגע מתוק באמצע היום

רגעי התהילה הגדולים של ארוחות המקלדת, ושל המטבח המוכפש בהיסטוריה