אל תשכחו להביא חמאה ומלח  בכל שנה האמריקנים אוכלים יותר מ-17 מיליארד גביעי פופקורן בנפח של ליטר אחד. אבל אל תתנו לפשטותו של החטיף הזה להטעות אתכם: המדע עדיין לא מבין את כל הפרטים הביו-מכניים בתהליך שבו פופקורן נוצר מתירס. רוב פרטי הטריוויה על פופקורן, למשל העובדה ש-96% מגרעיני התירס פוקעים בטמפרטורה של 180 מעלות... המשך

השניים חקרו את המדדים הידועים המעידים על מעבר זה ובודדו שני אינדיקטורים שדי בהם לקביעה מדויקת כזו: (1) שיחרור אנזימיים ספציפיים ו(2)פליטת מימן ומתאן. מדדים אלה מאפשרים שיגור מדויק של הקפסולה ותחילת עבודה בדיוק במקום הנכון. איליה גלנץ וצפריר עוזר הם הזוכים במקום הראשון בתחרות הפרויקטים של הפקולטה להנדסה ביו-רפואית בטכניון. הפרס הוענק להם על... המשך

הממצאים מחזקים את החשש שחשיפה לחומרים אלו היא אחד הגורמים לתופעה של קריסת מושבות דבורים באזורים רבים ומעוררים חשש שתהיה לכך השפעה על כושר ייצור המזון בעולם

פרופ' אוהד מדליה מהפקולטה למדעי החיים באוניברסיטת בן-גוריון בנגב ועמיתיו מרחבי העולם פיתחו שיטה חדשה לחיתוך דק ודגימה בקרן יונים לצורך יצירת הדמיה טובה של מבני התא. פרופ' אוהד מדליה מהפקולטה למדעי החיים באוניברסיטת בן-גוריון בנגב ועמיתיו מרחבי העולם פיתחו שיטה חדשה לחיתוך דק ודגימה בקרן יונים לצורך יצירת הדמיה טובה של מבני התא. השיטה... המשך

מטעי פירות הקיץ עושים קאמבק לערבה התיכונה, 40 שנה לאחר שנעקרו משם, והמשמש יגיע למדפים מדי שנה כבר בחודש מרץ. בתום שנת השמיטה יינטעו באזור עין יהב עצי משמש ואפרסק, שאליהם יצטרפו כנראה בהמשך גם שזיפים ונקטרינות