הללויה, חוויה אחרת לגמרי

"בתנאי שלא נדבר על עפיצות." זה היה התנאי הראשון של זאב דוניה להשתתפות בפודקאסט. היות ואנחנו ממילא לא אוהבים לדבר על עפיצות - אם יצא לכם כבר לצפות (או להאזין) לפרק אחד(או שניים) של הפודקאסט, בטח שמתם לב לזה, קיבלנו את התנאי בשמחה ויצאנו לדרך. על מה כן דיברנו? על ההיסטוריה של ענף היין הישראלי, על אמנות ואומנות ופילוסופיה וספרות ועוד כמה דברים שאנחנו לא בטוחים שעוד מישהו מדבר עליהם היום. בטח שלא בקשר ליין. מה שתינו? שנין בלאן מבציר 2013 שהוכיח לא רק שיין לבן יודע להתיישן מדהים, אלא גם שיין לבן ישראלי יודע להתיישן מדהים. יין אדום מסתורי ודי מדהים מבציר 2010 ואנטואן (סירה, גרנאש, מורבדר, קונואז וסנסו) מבציר 2014. למרות שזה כבר לא מפתיע, גם האדומים הללו, התיישנו לתפארת. איך העפיצות? סיכמנו שלא מדברים על זה.

הירקות נכנסים לתנור חתוכים בגסות, יוצאים רכים וזהובים, סופגים רוטב עגבניות ויוצרים בסיס מושלם לביצים שנשברות פנימה והופכות הכול לארוחה שלמה אחת

הצצה מעמיקה, וטעימות עמוקות: החדשות הטעימות של ישראל

אחד זריז למי שנזכר ברגע האחרון, אחד עם מקרוני שאהוב במיוחד על ילדים ואחד עם שפונדרה שעועית וירקות שורש - שלושה מתכוני חמין נפלאים שיבטיחו שלא תגיעו לסערה בידיים ריקות

מתחילים חזק עם ספק בירה ספק שייק פירות מלטביה, ממשיכים עם שמפנייה שעולה פחות מארוחה זוגית בחוץ ומסיימים במסעדת קלארו עם חומרי גלם מעמק חפר. בשביל זה יש סופשבוע

סלנג איטלקי-אמריקני, מבטא ישראלי: החדשות הטעימות של ישראל

אחת צפונית, אחת קלאסית, אחת מהבית. כי מישהו צריך לעשות פה קצת סדר לפני שפותחים שולחן, לא?