ראש השנה מביא איתו לשולחן החג שורה של סימנים מוכרים, אך לצד התפוח בדבש והרימון מסתתרים מנהגים מיוחדים שהשתמרו בקהילות יהודיות שונות. מתאנים לבנות ועד ריאה ושומשום - אלה הסימנים שאתם פחות מכירים

מחפשים מנה עיקרית שתעשה את הארוחה של ראש השנה חגיגית במיוחד? אספנו 7 מתכונים עשירים ומפנקים שמתאימים לאירוח משפחתי ויעשו הרבה רושם סביב השולחן. כל מה שנשאר הוא לבחור את המנה שתככב השנה

מי שנמנע מגלוטן לא צריך לוותר על ארוחת חג עשירה ומפנקת. אספנו תפריט שלם לראש השנה עם סלטים צבעוניים, דגים חריפים, עוף חגיגי, תוספות קלילות וקינוח שוקולדי. הכול פשוט להכנה, חגיגי להגשה וללא קמח

עוגת דבש רכה, עסיסית ומלאה בטעמים של קינמון וקפה, שמכינים בקלות ובמהירות ובלי טיפת גלוטן - הקינוח המושלם לאירוח חגיגי בראש השנה או אפילו סתם לצד כוס תה

ארוחת ערב חלבית, קידוש או אפילו נשנוש בין הארוחות: הקינוח הזה גם טעים בטירוף, גם מלא בחלבון וגם מושלם לראש השנה, לא תאמינו כמה קל להכין אותו

מחפשים דרך להוסיף לשולחן החג עוד קצת צבע וטעם? רגע לפני ראש השנה, זה הזמן להכין סלטי פתיחה שיגנבו את ההצגה וילוו את המנות המרכזיות. קבלו חמישה מתכונים קלים, חגיגיים ומלאי טעם שכל אורח ישמח למצוא ליד החלה

השף תום פרנץ עם רעיון חגיגי לסלמון שיהפוך את המנה המרכזית למרשימה במיוחד: חיתוך פשוט, קרם קונפי שום ושאלוט - וקיבלתם מנות אישיות שיקשטו את שולחן ראש השנה

צירפנו לכם חמישה סלטים חגיגיים וצבעוניים שישדרגו את שולחן ראש השנה ויוסיפו לו שפע של טעמים ומרקמים. כולם מתאימים במיוחד להגשה לצד מנות בשריות, כך שתוכלו לפתוח את השנה החדשה עם שולחן עשיר ומרשים