כשנמאס מחביטורטי או פיצה, מטוסט גבנ"צ או בורקס דפי אורז, מכינים גוזלמה טורקית בשרית בטורטייה וטורטייה דה פטטאס – שאין בינה ובין טורטייה דבר וחצי דבר. כך תפתיעו את כולם עם ארוחות ערב שקצת יוצאות מהשגרה

מתכון לעוגת ביסקוויטים טריקולד של קרין גורן

בעוד חודשיים זה קורה: המותג פיצי של חיים וסיגל כהן יתרחב לסניף של בית קפה של ממש, שיגיש אוכל בכל שעות היום. המיקום: בית הבאר ברמת השרון, ההתרגשות של כהן בשיאה, והמטרה? "שזה יהיה כמו בפריז - הכל ייאפה במקום". פרסום ראשון

פיצה הפכה לאחד המאכלים שכמעט אף יום הולדת ילדים לא שלם בלעדיו, אבל איך יודעים כמה מגשים להזמין? כך תחשבו כמויות לפי מספר הילדים, גיל המשתתפים והאם מגיעים גם אורחים נוספים. מזל טוב  

פיצה היא למעשה ז'אנר קולינרי שלם, וההבדלים בין הסגנונות טמונים במקור, בסוג הבצק, בעובי, בשיטת האפייה ובמרקם הסופי. עשינו לכם סדר

רוצים להכין בצק מאפס? אפשר, ממש לא חובה