הכותרות שעניינו הכי הרבה גולשים בדף זה
08/06/26 07:15
8% מהצפיות
מאת ישראל היום
כולם חושבים שמי הפסטה צריכים להיות "מלוחים כמו הים", אבל המציאות שונה לגמרי • אז מתי מוסיפים את המלח, כמה באמת צריך לשים ולמה השפים שומרים תמיד כוס ממי הבישול? הגיע הזמן לעשות סדר באחד המיתוסים הגדולים של עולם הפסטה
08/06/26 16:00
6.4% מהצפיות
מאת ישראל היום
מעט מצרכים, מעט התעסקות והרבה נוסטלגיה: כשאין זמן או חשק לעמוד שעות במטבח, המתכון הפשוט של סבתא לינה עושה את העבודה בלי מאמץ ומחזיר לשולחן טעם בולגרי מסורתי שקשה למצוא היום • סלט הצ'וֹקוֹנְדוּר מזכיר שלפעמים פשטות היא כל הסיפור
08/06/26 18:01
6.4% מהצפיות
מאת ישראל היום
רק 20 דקות עבודה מפרידות ביניכם לבין צלחת שמרגישה כמו ארוחה במסעדה, אבל בלי לצאת מהבית • אורז פסטו מוקרם, קוביות סלמון מזוגגות וארומה של לימון ופרמזן - שילוב שמצליח להיות גם מהיר וגם מפנק במיוחד
08/06/26 07:15
5.6% מהצפיות
מאת ישראל היום
מהקליפות של פולי הקקאו ועד שאריות אפונה: במקום להישרף או להיזרק, פסולת מזון הופכת למעדן • חוקרים וחברות פודטק ברחבי העולם משתמשים בתהליך עתיק בן אלפי שנים כדי להפוך קליפות, שאריות ותוצרי לוואי שנזרקים לפח למוצרי מזון מפתיעים - ואפילו לגבינות אלטרנטיביות
08/06/26 11:01
5.6% מהצפיות
מאת N12
אם נשאר לכם חזה עוף מאתמול אז בכלל
08/06/26 11:01
5.6% מהצפיות
מאת N12
במה שונה השווארמה שמצאנו במקום צנוע בקריות, שעולה 30 שקל לפיתה, משווארמות שמחירן נושק ל-60? שונה, אבל לא מספיק בשביל להצדיק כזה פער. זו השווארמה (הטובה) הכי זולה שמצאנו בישראל, וזה מה שחשבנו עליה
08/06/26 16:32
5.6% מהצפיות
מאת ישראל היום
ניסוי טעימות עיוור יוצא דופן חושף את האמת המדעית והקולינרית מאחורי הקפאת מזון ארוכת טווח: בזמן שהבשר והפירות הופכים לעיסה בלתי אכילה, יש קינוח אחד שדווקא משתבח עם הזמן
08/06/26 16:00
4.8% מהצפיות
מאת ישראל היום
אטריות דביקות, ירקות סמרטוטיים ובשר אפור ויבש: למה המוקפץ הביתי שלכם מסרב להצליח פעם אחר פעם • הכשלים הקריטיים בניהול זמני הבישול ובטמפרטורת המחבת • וגם, הטריקים שישנו את דרך העבודה שלכם בווק